建设食品厂净化车间哪些细节需特别注意

一、空间的布局

食品厂净化车间的空间布局非常重要其应当满足食品安权卫生的操作标准，避免食品生产过程中因操作不规范而引发交叉污染。另外正规食品厂净化车间的布局设计应根据产品的特性、生产工艺以及对净化程度的要求，而合理布局作业区域、清洁区域进行有效的划分和隔离。

食品厂净化车间

二、建设材料的选择

建设食品厂净化车间首先要注意其墙面和顶板的材料选择，正规食品厂净化车间的墙面、顶板材料会选用稍厚的夹芯彩钢板和有净化作用的氧化铝型材来装修。食品厂净化车间的地面一般使用环氧自流平或是耐磨的塑料洁净地板，在装饰净化通风管道时一般使用镀锌薄钢板并以PEF为保温措施。

三、风淋通道的使用

食品厂净化车间的风淋通道是用于为进入洁净厂房的人及物做清洁作用的，同时其还可以防止没有净化的空气进入到工作洁净空间，即便是经济实惠的食品厂净化车间也是进行人身、物料清洁及防止外来空气进入干净区的有效机器。

食品安权健康毕备的三大因素

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